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          1. 肉牛飼養

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            不要用生豆沫喂牛

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            不要用生豆沫喂牛

            發布日期:2017-01-11 作者: 點擊:

                冬季喂牛的飼料,多是比較硬的干草,牛應多喝水,使飼草軟化才好消化。但冬季天冷,牛干活少,出汗少,不愿意多喝水,因此有些養牛戶常常用黃豆磨成豆沫,混入水中或拌水混合料讓牛飲用,結果出現了腹瀉,不但不利于消化,還影響了正常的生長發育和肉牛產奶,犢牛飲用時還會迅速發生中毒性胃腸炎,有死亡的可能。

                大豆中雖然含有大量牛生長發育不可少的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素等養分,但生豆沫中含的蛋白酶抑制劑、生氰素、致甲狀腺腫素、血球隊凝集素等,卻可以使牛中毒,從而引起腹瀉等胃腸炎癥狀。

                生豆沫中的有毒物質,必須通過煮沸(100℃)才能減少或消除,用去毒后的豆沫喂牛才能獲得較好的效果。具體方法是:把大豆或大豆餅用水泡透,磨成沫(汁),煮沸后加少量食鹽,候溫后飲用。豆子和食鹽的用量,視牛體格大小和貯存的精料多少而定,中等牛一般每天用大豆100-200克,食鹽30-40克,每天分早、午、晚3次飲用。


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